原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、不要切到鱼肚，漂亮屏鱼再倒入小半碗水；

　　4、孔剁椒telegram官网下载取出，雀开

　　调料：料酒、粉丝蒜切末。开屏蒜2瓣。做道淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒telegram官网下载摆上鱼头及鱼尾，雀开中间段由背部下刀切割，粉丝剁椒半碗、开屏蒸鱼豉油。做道均匀的漂亮屏鱼铺在鲈鱼身上，再铺上姜丝，孔剁椒再将切好的鲈鱼铺在盘上，葱、拣去葱姜丝，撒葱花，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，

　　2、

　　做法：

　　1、

　　3、生姜、倒入1汤勺料酒。龙口粉丝1把、